Née dans les années 60 à l’initiative de 8 vignerons répartis sur une dizaine d’hectares de l’ouest rémois, la coopérative de Janvry compte aujourd’hui une soixantaine d’exploitations viticoles pour une surface globale de 115 hectares. Une belle progression pour une coopérative qui s’est rapidement lancée dans la vente en direct au consommateur. « Dans les années 80, après avoir créé ses marques Champagne de l’Auche et prestige des Sacres, elle a ouvert une première boutique à Muizon », souligne Marie Peudepiece, responsable des magasins baptisés Caves et Terroirs. Initialement réservées aux champagnes de la coopérative de l’ouest rémois, les boutiques se sont progressivement étoffées avec des vins d’autres régions, des spiritueux et des champagnes haut de gamme. Après Muizon et Reims (boulevard Pommery), elle a ouvert sa troisième enseigne le 25 août dernier à Tinqueux.
SOIRÉES THÉMATIQUES
Outre la douzaine de cuvées issues de la coopérative de Janvry, le caviste propose une sélection de près de 600 références. « Nous proposons un choix de vins de vignerons, identitaires, qui sont des pépites sortant de l’ordinaire », précise Marie Peudepiece.
La boutique de Tinqueux a été spécialement aménagée selon le concept de bar à vins pour accueillir des groupes d’amis en fin de journée et le week-end autour de dégustations de vins et de produits du terroir et d’épicerie fine dans un espace bistrot. « Nous croyons beaucoup au commerce en direction des particuliers et nous avons à cœur de travailler avec les commerçants locaux pour proposer des produits du terroir », note la responsable. S’il est difficile aujourd’hui de prévoir des animations ou des soirées thématiques ouvertes à un grand nombre de personnes, la boutique Caves et Terroirs de Tinqueux espère assez rapidement pouvoir faire intervenir des « brand ambassador » pour présenter les marques et leurs cuvées, entre autres animations.
