Millésime 2018 en Champagne : rassurant et festif
Le 
Arnaud Descotes (directeur technique du Comité Champagne), à gauche sur la photo, et Wilfrid Devaugermé (président de L’Union des œnologues de Champagne), à l’occasion de la traditionnelle Soirée vins clairs.
La traditionnelle Soirée vins clairs de l’Union des œnologues de Champagne a été l’occasion de confirmer la qualité du millésime 2018, également rassurant par rapport à la précocité des vendanges.
Après les vendanges précoces
- entamées au mois d’août -
et délicates en 2003, 2007,
2011 et 2017, la récolte tout aussi
précoce de 2018, dont tout le monde
a souligné la quantité et la qualité,
s’est surtout parfaitement déroulée.
Ce qui est sans doute rassurant pour l’avenir, si le réchauffement climatique amenait encore à vendanger de bonne heure.
Ce constat était dressé à l’occasion de la traditionnelle Soirée vins clairs de l’Union des œnologues de Champagne, qui réunissait une centaine de personnes (œnologues et futurs œnologues, invités, etc..) dans les locaux du champagne Esterlin, à Épernay.
L’Union des œnologues de Champagne est l’une des 7 antennes régionales qui composent
