L’Yonne, bonne élève de l’agriculture biologique

Conférence Bio
Le vendredi 7 février, la Chambre d’agriculture de l’Yonne tenait une conférence sur l’agriculture biologique et la filière viticole. Un département qui dans ce domaine fait figure de bon élève. Entre effets d’annonce et réalité, l’Agriculture biologique (AB) est un cas d’école : le même jour, Emmanuel Macron annonce un plan de protection du Mont-Blanc, et à Bruxelles on vote l’exploitation de nouvelles mines gazières. En Bourgogne, le rapport des sénateurs Alain Houpert (LR - Côte d’Or) et Yannick Botrel (PS - Côtes-d'Armor) assassinant le Plan Ambition bio 2022 du gouvernement est publié alors que la Chambre d'agriculture de l’Yonne donne une conférence sur... le bio. Quand ça ne veut pas, ça ne veut pas ! Ne soyons pas si sévère : l’Yonne fait figure de lauréat de l’AB dans la région, avec 60 nouvelles fermes bio en 2018 (14 % des 450 exploitations) et 9 % de la SAU (surfaces agricoles