L’heure des thés

Natacha Le Meur et Noémie Pauly
Les deux jeunes femmes concoctent thés et infusions bio tout en privilégiant les circuits courts. Elles ont décidé de se lancer dans l'aventure de la création d'entreprise autour d’un thé, en famille. Natacha Le Meur et sa sœur Noémie Pauly, installées en Ariège, ont en effet plaqué un travail dans une maison de retraite pour l’une et un statut de vendeuse en grand magasin pour l’autre, pour vivre de leur passion commune pour le thé justement. Depuis février 2018, avec l’aide de la chambre de commerce et d’industrie et d’Ad’Occ, l’agence de développement économique de la Région Occitanie qui les héberge au sein de la pépinière d’entreprises Cap Mirabeau à Lavelanet, et grâce à des prêts, les jeunes femmes, à la tête des Sœurs Théière, sélectionnent les thés originaires de Chine, d’Inde ou du Japon, le maté du Brésil ou le rooibos d’Afrique du Sud mais aussi du café qu’elles
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