L’heure des thés

Elles ont décidé de se lancer dans l’aventure de la création d’entreprise autour d’un thé, en famille. Natacha Le Meur et sa sœur Noémie Pauly, installées en Ariège, ont en effet plaqué un travail dans une maison de retraite pour l’une et un statut de vendeuse en grand magasin pour l’autre, pour vivre de leur passion commune pour le thé justement. Depuis février 2018, avec l’aide de la chambre de commerce et d’industrie et d’Ad’Occ, l’agence de développement économique de la Région Occitanie qui les héberge au sein de la pépinière d’entreprises Cap Mirabeau à Lavelanet, et grâce à des prêts, les jeunes femmes, à la tête des Sœurs Théière, sélectionnent les thés originaires de Chine, d’Inde ou du Japon, le maté du Brésil ou le rooibos d’Afrique du Sud mais aussi du café qu’elles vendent dans les foires et sur le marché et depuis peu sur internet aussi. Des thés et cafés bio issus du commerce équitable auxquels s’ajoutent des infusions de plantes aromatiques produites en Ariège.

Même si elles ne parviennent pas encore à se payer un salaire, les deux jeunes femmes sont satisfaites de l’essor que prend leur petit commerce, même si elles ont perdu une année de chiffre d’affaires sur internet en raison de la défaillance du prestataire auquel elles avaient confié la création de leur premier site internet. « Nous avons perdu 20 K€ dans l’affaire », précise Natacha Le Meur. Les sœurs commercialisent également leurs produits via des magasins bio et des épiceries fines. Elles sont ainsi présentes dans les deux épiceries zéro gaspillage Ceci et Cela de Toulouse, au Mômes d’Happy de Tarbes. « Nous sommes aussi présentes dans un restaurant du Luxembourg », s’amuse-t-elle. S’étendre au-delà des frontières d’Occitanie, c’est bien l’ambition des deux jeunes femmes qui proposent aussi des gourmandises, confitures et miels produits également en Ariège et une gamme d’accessoires, qu’elles associent dans des coffrets « surprise » ou à composer soi-même et à offrir par exemple pour les fêtes…