Food Use Tech a soif d’innovation

L'Apéro à Croc propose des biscuits apéritifs affichant fièrement leur nutri-score A grâce à moins de 3% de matière grasse. (Photo : Journal du Palais)

Autour de la production, la transformation, la distribution et la consommation, le salon Food Use Tech a permis de découvrir quelques unes des innovations qui pourraient bousculer le secteur de l’agro-alimentaire.

Sur les stands de la Food Use Tech, les professionnels de l’agro-alimentaire ont présenté leur dernière innovation. Parmi les tendances à venir, une volonté de simplifier la gestion des activités s’impose. L’entreprise Vino-soft a ainsi conçu un logiciel de gestion commerciale destiné aux vignerons et négociants. Capable de gérer les stocks et la base client, il s’occupe également de la gestion administrative d’un domaine et automatise les déclarations

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