Le dernier Rendez-vous de Bacchus de l’année 2019, organisé par l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne (URCA), se tiendra, le mardi 3 décembre au Clos à 19 heures.
Florence Fontaine, spécialiste des maladies du bois de la vigne et Jean-Marie Barillère, qui préside le Conseil de Surveillance du dépérissement de la vigne, au sein du Comité National Inter- professionnel des Vins de France, dont il est élu président depuis 2014, viendront ici apporter leurs éclairages sur le dépérissement de la vigne. Au sein du CNIV, le dépérissement de la vigne, est un programme pluridisciplinaire, global, où les causes responsables de la mort du pied de vigne sont analysées ou recherchées.
Ce programme associe des programmes de recherches, d’expérimentations et de vulgarisation des avancées techniques afin de retarder cette mort. Le nombre de programmes lancés est important, autant sur les pathogènes, que sur le sol et sa vie, sur la plante elle-même aussi.
En effet, dans le cas des maladies du bois de la vigne, les responsables sont des champignons qui sont multiples et complexes. Il en résulte plusieurs maladies avec différentes formes d’expression foliaire associées à des nécroses dans le bois de la vigne. Le tout se traduit par des pertes de rendements et de qualité, puis au final la mort du cep. L’expression de ces maladies est fluctuante d’une année sur l’autre et est liée aux cépages, aux pratiques culturales et à l’environnement. Actuellement, des stratégies de lutte plus ou moins efficaces sont à disposition et des travaux de recherche pour les améliorer sont encore en cours.
Le prochain Rendez-Vous de Bacchus s’interessera aux Paysages viticoles et civilisations millénaires et se déroulera le mardi 14 janvier 2020. Les Rendez-vous de Bacchus se déroulent un mardi par mois, au Clos, bar à vin du quartier du Boulingrin, à Reims.
