Spécialiste de la restauration hors foyer avec plus de 1 million de repas servis chaque jour dans 58 pays, le toulousain Newrest a clôturé ses comptes consolidés en date du 30 septembre sur un chiffre d’affaires consolidé de 1 074 M€ sur l’année 2020, en recul de 29,6 % sur 12 mois. Le groupe, qui fait partie des leaders mondiaux du catering multisecteurs, a vu ses segments d’activité impactés à des degrés divers par la situation sanitaire. Le secteur de la restauration concédée et de gestion de bases vie (-5,4 %) représente désormais 45,6 % du chiffre d’affaires consolidé, grâce à ses filiales en France, en Afrique, en Amérique du Sud et sur le pourtour méditerranéen.
Le catering aérien (y compris duty free à bord) représente aujourd’hui 34,4 % du chiffre d’affaires du groupe contre 16,5 % pour la restauration ferroviaire et 3,5 % pour les concessions aéroportuaires (retail). « La rentabilité du groupe Newrest est affectée par la situation sanitaire et ses conséquences sur le secteur de l’inflight. Néanmoins, la stratégie multisecteurs de Newrest permet au groupe de clôturer son exercice 2019-2020 avec une bonne performance financière et une stabilité de son cash. Au 30 septembre 2020, l’endettement financier net du groupe Newrest est maîtrisé, avec un leverage ratio égal à 0,2. Il est à l’image de la gestion de l’entreprise en bon père de famille », indique le groupe dans un communiqué.
