Acteur mondial de la restauration hors foyer, le groupe toulousain Newrest annonce la signature d’une lettre d’intention avec la compagnie aérienne United dans le cadre de la gestion des prestations de restauration à bord au départ de l’aéroport George Bush Intercontinental de Houston (Texas). Le groupe, qui délivre près d’1,8 million de repas par jour dans 57 pays dans le monde, travaille avec la compagnie United depuis 2008 dans plus de 10 pays et 20 villes à travers le monde. Après être entré sur le marché américain en 2018, le groupe ouvre donc une quatrième ville et étoffe son réseau aux États-Unis. Dès novembre prochain, Newrest assurera la gestion de l’unité de production de repas à bord et la logistique pour la mise à bord des avions de United à Houston. Une étape « cruciale » pour Newrest selon Olivier Sadran, co-PDG du groupe qui assure : « Notre ambition est de fournir des solutions innovantes et d’améliorer les processus déjà en place dans le but d’atteindre le plus haut niveau de satisfaction pour les passagers court et long-courriers tout en réduisant notre impact environnemental ». Newrest emploie 29 500 collaborateurs dans le monde pour un chiffre d’affaires d’1,4 Md€.
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