Mardi 20 avril s’est tenu le quatrième comité d’agrément de la marque “Savoir-faire 100 % Côte-d’Or”. Au total, 19 candidatures, sur les 23 reçues, ont été retenues par les membre du comité, portant à 133 le nombre total de bénéficiaires de la marque. Parmi les nouveaux agréés, on retrouve le restaurateur du Château de Chailly-sur-Armançon, la moutarderie Fallot et les Producteurs du Pays Beaunois. « En quelque mois seulement, [la marque] est devenue incontournable et apporte une véritable valeur ajoutée à celles et ceux qui obtiennent l’agrément », observe le président du département, François Sauvadet.
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