De l’œnotourisme au Wine & Business Club

C’est un connaisseur et défenseur de l’entreprise et de l’œnotourisme que le Wine & Business Club de Reims accueillait récemment en la personne de l’ancien ministre Hervé Novelli. Lorsque Hervé Novelli assure que, bien davantage que l’alcool par lequel ses détracteurs le désignent, le vin est d’abord un produit de civilisation, les membres du Wine & Business Club ne peuvent que l’approuver. Il est vrai que l’ancien ministre, invité d’honneur de la réunion de mai, sait un peu de quoi il parle, lui qui a créé le label Vignobles et Découvertes, et fondé le Conseil supérieur de l’œnotourisme, dont il est aujourd’hui président. Pour autant - et avant d’en arriver là - le parcours d’Hervé Novelli ne manque pas d’éclectisme. Originaire d’une famille de petits entrepreneurs, il débute avec un CAP de mécanique, qu’il complètera d’une... maîtrise de gestion