Créer un nouveau modèle agricole

Cet ancien ingénieur réinvente l’agriculture en milieu urbain en alliant les techniques du hors sol et de la permaculture. Apporter un nouveau modèle économique agricole en juxtaposant les techniques du hors-sol et la permaculture, agrémenté d’une traçabilité 3.0 afin de répondre aux exigences des consommateurs étouffés par la « malbouffe » et croulant, en parallèle, sous un florilège de labels : c’est le pari de Bastien Quadjovie, créateur de Biovafarm. « L’important est de savoir d’où proviennent les aliments et de respecter leurs valeurs nutritives. Je veux revenir aux bases », explique le dirigeant, qui a remporté le prix Spécial Métropole lors des Trophées de l’économie numérique en juillet dernier. À l’aube de la trentaine, cet ingénieur des systèmes en aéronautique et spacial, qui a atteint le Graal en travaillant, entre autres, pour la Snecma, le réacteur nucléaire Iter ou les sous-marins