Cité de la gastronomie : Dijon reprend la gouvernance du pôle culture

Les travaux de la Cité internationale de la gastronomie et du vin doivent s’achever le 21 décembre prochain.

La municipalité de Dijon a décidé de financer en partie la Cité internationale de la gastronomie et du vin en prenant la gouvernance le pôle culture du site. Le 22 mars, lors d’une conférence de presse donnée en préambule de la séance du conseil municipal de la ville de Dijon, le maire et président de Dijon métropole, François Rebsamen, a annoncé que la ville reprenait la gouvernance du pôle culture de la Cité internationale de la gastronomie et du vin. « La gouvernance du pôle culture, espace d’exposition de 1.750 mètres carrés qui permettra de comprendre le repas gastronomique des français, l’importance du vin et l’interprétation des Climats du vignoble de Bourgogne, sera reprise par la ville de Dijon à compter du 1er avril », a-t-il déclaré. C’est le contexte sanitaire et l’incertitude économique que le pays traverse depuis plus d’un an qui ont motivé la décision de la municipalité. « Ce projet a plus de
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